黑木耳拿热水泡还是冷水泡
磨剑十年
精选回答
黑木耳用冷水泡比较好。黑木耳用热水泡不容易充分发育,而且泡后黑木耳口感软枯,营养成分会被高温溶解,所以用冷水泡黑木耳最好。泡木耳也可以用淘米水和温水,效果也不错。黑木耳是一种常见的菌类食品,口感脆嫩爽口。
黑木耳泡冷水还是热水
1。冷水浸泡黑木耳的方法
冷水泡木耳是最简单实用的方法,不过时间会长一点。在冷水浸泡黑木耳的过程中,黑木耳可以充分吸收水分,恢复到生长期的半透明状态,但可能需要4个小时左右。
2。一种用水浸泡大米制作黑木耳的方法
也可以用米汤或者煮过凉了的淘米水泡木耳。米汤或淘米水浸泡后能使黑木耳更肥、更软、更美味。同时,如果木耳脏了,淘米水和米汤也能更好的去除淤泥和污垢。
3。温水浸泡黑木耳的方法
木耳不能用热水泡,可以用温水。将两勺淀粉加入温水中,用手搅拌使其融化,然后将黑木耳放入温水中,轻轻揉搓黑木耳,浸泡半小时。
暮歌 2023-09-17 12:33:44
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