苦菜和蒲公英的区别
精选回答
喜洋洋 2023-11-18 15:36:08
虽然苦菜和蒲公英从划分上来讲都属于菊科植物,但在外形和营养成分等方面都是有比较大的区别的。
苦菜的茎是直立的,分为地上茎和地下茎,地上茎基本上没有分支,地下茎会有很多细小须根,花瓣的颜色为嫩黄色,花期比较长,在7月到未来的3月,叶片的边缘处裂口浅。苦菜的嫩幼苗含有蛋白质、脂肪粗纤维等营养成分。
蒲公英的茎光滑没有纹路,茎部顶端有白色绒球,呈毛线团状,花瓣颜色为明黄色,花期在4月到当年9月,叶片狭长裂口较深。蒲公英含有维生素A、铁、钙、叶酸、铜等营养成分。
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