订婚宴酒席须知十件事

不管是在什么地方，人们是很重视婚礼的排面的，每个人都希望自己在大婚之日能风风光光的，有些地方连订婚也要摆酒席，不过这和结婚酒席不一样，结婚酒席肯定是越多人越好，同学朋友都可以叫上。那么预订婚宴酒席是要注意很多问题，也要为宾客考虑好，这也说明了新人们极其家庭很重视这场婚礼，那么新人们去预订婚宴酒席之前有必要了解一下订婚宴酒席须知十件事，一起接着看下去吧！

一、订婚宴酒席须知十件事

1、餐食方面，这方面的内容最好向经理仔细询问，看穿一些虚张声势的表达，比如说“旺旺海上鲜”或“百年龙凤好合”这样的，最好是清楚问好这究竟是什么菜。

2、地区选择：新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。

3、您最好在做列表时明确写出设宴厅的号码，否则日后被黑心店家坑了，就吃能哑巴吃黄连了。

4、提前为每一位宾客布置合适的位置，否则到时再来安排就会忙乱，以及非常的失礼。再安排的时候要考虑到每位宾客间的关系，提前仔细一点，预先编排顺序，以便客人们都安心参加宴席。订婚宴酒席须知十件事

5、切记为新人安排一间休息室，避免新人喝得太多，要是当场晕倒就不好了，要是有个地休息，就无后顾之忧了。

6、问清楚每项服务的价位，避免二次消费，如茶水、开瓶费、啤酒、饮料、甜品及其它不知名的服务费等。

7、预定一家婚礼酒店，除了冲着它物美价廉之外，还冲着它的服务好，了解这家婚礼酒店的服务质量，对于我们的婚礼质量也有重大的影响。

8、酒水，婚宴上的酒水很多都是外带，基本上的酒店都支持外带，外带的可能预算会便宜一些，酒店一般会贵一些，按照自己的规格来预算，酒水最常见的婚礼也要花三万元左右。

9、和酒店确定一个服务员服务几桌，是否有人引领来宾入席。婚礼现场总负责和协调的酒店人员。是否提供专门的宾客休息区，还有迎宾区大小，场地布置有何协助。婚礼现场的卫生情况。酒店是否提供一个房间一晚给新婚夫妇，因为婚礼一天下来是很辛苦的，酒店是否提供这样的房间方便新人适当休息。

10、确认酒店外有多少车位可供宾客停放车辆，如果当天车辆过多，停车位不足，零时停车位安排在哪里，是否有专门酒店人员引领。

二、预定酒席时要注意的地方

1、一般选择结婚旺期来结婚，通常要提早订位，尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。

2、设宴订位时，对主家席要有明确的要求，其他客人则没有特别限制。

3、建议预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的，或较疏离的避免误会情况发生，最好先系统一点预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，万无一失。

4、预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。

5、菜式方面，内容应向宴客部详细查询，注意一些虚张声势的字眼，例如《吉祥海上鲜》或《龙凤百年好合》等，要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分，均要清楚列明。

6、订席时，别忘记安排一间新人休息室，以及问明有没有保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远，面积也不宜太窄，问明有没有提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。

7、清楚问明每项服务收费价格，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及林林总总服务费等。

8、交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，千万不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。

9、预算设宴席数要考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬情况。

10、各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。

三、订婚宴酒席新人须知道的事项

1、开瓶费

现在酒店大多允许带酒水的，但是婚宴桌数较多的话，是要收取开瓶费的，得用根据不同地区来定，一定要提前问清楚收费标准，是按开瓶的数量收费，还是按服务的桌数多少收费，明确具体收费标准要清楚，并体现在合同里。

2、备用桌的收费

在举办婚礼前期会统计大概到场的宾客数量，但是无法准确，所以大多会有一到两桌的备用桌，较后的宾客用到了备用桌，收费是按正常的收费标准，但是没有用到是否需要收费呢?收费按照什么标准呢?一些酒店会收取同样的服务费和婚宴费，需要提前咨询清楚。

3、酒水问题

酒店的价格比市场上的价格要高许多，较好是自带，但是酒店允许带酒水但是有没有带够的情况下，可能会和酒店购买，提前知晓酒店的酒水的价格。

4、婚礼现场布置

一般酒店都不自带布置婚庆，都是新人在外签订的婚庆公司，那么一定会涉及到婚礼布置的问题，需要知晓酒店的禁忌，一旦触碰到酒店禁忌是会被罚钱的，了解婚庆进场的时间是否收费，以及会提供哪些设备，比如灯光、影响、LED屏幕等等。如需收费，价格问清楚。

5、是否提供停车票

在选择酒店的时候进行实地考察，了解婚礼当天是否能给宾客提供免费停车票，能提供几个，如果不能或者超出，明确收费标准，尽量争取免费停车票。了解当天举办婚礼的情况，车位是否紧张。

6、提供的其他服务

新人婚礼当天会比较劳累，中途可能会需要稍坐休息，酒店是否提供休息室，有没有独立的化妆间，如果都没有需要怎么收收取费用;在不知道酒店菜品口味的时候，酒店能否提供试菜服务，婚宴当天服务人员有几位?能否加座位，等等。

7、合同签订

合同中订金是预付款，如果有不可控的原因取消婚宴，订金是可以退。但是定金是作为双方交易的保证，是不可以退的，注意酒店的文字游戏。

8、酒店赠送的婚房服务

酒店经常会有订婚宴送婚房的优惠活动，提前看清楚赠送的房型，比如，赠送一个单间，其实是用不上的，酒店人员一般会建议新人换成大的房间，但是需要加费用，确定修改房型的话是需要把金额写在合同里，以防酒店方面改变价格。