包菜和卷心菜是一种吗
精选回答
在水一方 2023-11-01 16:13:13
包菜和卷心菜长得都差不多,实际上这两者并不是同一种蔬菜,有些人认为这两者是一种蔬菜是因为地区叫法的问题。
包菜原产自欧洲,是在明后期菜引进我国开始种植的,是结球甘蓝的品种,属于十字花科植物。它与卷心菜一样都是外面的菜叶把菜心一层层的包裹起来的,叶子颜色有白青色和白绿色,还有一种紫色的叫紫甘蓝。卷心菜也叫洋白菜、圆白菜,在西方的餐桌上非常的常见。卷心菜的产量很高,最适合冷藏保存,在冬天也可以吃到卷心菜。
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