子长县美食

日上中天
精选回答

子长县美食有煎饼、碗饦、子长漏鱼、子长灌肠、绿豆凉粉、炖羊肉等。

1、煎饼:饼薄如纸,银白透亮,根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,其种类有豆腐干煎饼,热豆腐煎饼,凉菜煎饼,稣肉煎饼,鸡肉煎饼等。

2、碗饦:用荞麦粉制作而成,食时切薄片或丝,浇上蒜泥、青油汤或麻辣肝拌食即可,味爽而利口。

3、子长漏鱼:用荞麦粉用水和成面团,将搅熟后的面团舀入漏雨盆中轻微震动,漏入凉水盆中冷却。食用时用笊篱捞入碗中,加入蒜泥稀汤、辣椒油、番茄酱等佐料即可。

4、子长灌肠:由优质荞麦面兑水成糊状,灌入洗净的猪大肠,然后放入锅用慢火蒸熟。食用时有两种吃法,一种是将切好的灌肠调入蒜汤,另一种是将切好的灌肠调入麻辣肠和麻辣肝。

5、绿豆凉粉:采用优质绿豆,制成绿豆粉面,再加水兑矾至糊状,锅内搅至稠,熟后盛于器皿冷却。再浸入凉水,食用时切成条、块,拌以酸辣佐料。成品凉粉绿莹莹颤悠悠,灿如美玉、细如赋脂,看似柔嫩,实则筋韧,富于弹性。

6、炖羊肉:连骨剁成块状,置入冷水内,文火炖烂,加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料,即成,其味道鲜美,荤而不腻,别具风味。

东方女人 2023-09-13 11:47:36

相关推荐

天然气报警后怎样恢复通气? 如何让天然气报警后恢复通气

1、我们先观察报警器,正常情况下时绿色的,报警时会变为红色并发出响声。2、出现报警器报警的情况后,首先要冷静,仔细检查天然气的管道以及阀门是否有泄漏的地方,并打开通风窗口。3、处理好一系列隐患后,我们就可以准备...
展开详情

有什么清洁大扫除的小妙招 怎么进行家里大扫除

1、冰箱,清理方法:小苏打2勺倒入1升水中搅匀,浸湿抹布,用来擦拭冰箱内部。效果:冰箱更干净的同时,异味也可以消除。2、沙发,轻微污垢:海绵+洗洁精,对于轻微的污垢去除效果不错,而且清理后看上去更加有光泽。重度...
展开详情

那段温暖的日子作文 那段温暖的日子作文范文

时光飞逝,转眼间,我已走过了十五个春秋,在这十五载中,我经历了许多,失败与成功,幸福与痛苦,最让我怀念的还是那段温暖的日子。记得那是小学五年级时,正在上课时的我突然觉得浑身不舒服,手脚直发抖,接着就是一阵头晕目...
展开详情

比较有特色的男生网名很有男人味 最受男人欢迎的网名

1、岁月的颓废2、欲劫无渡3、坑蒙拐骗样样会4、我是绝版i5、烟酒成瘾6、抚琴绘长歌7、最远的距离8、高傲男神9、捂着心说胃疼10、消逝11、心凉透了12、长街13、安九九14、时间枯萎15、作业你个老不死的1...
展开详情

双菇鸡肉如何做 双菇鸡肉怎样做

1、准备食材:一些杏鲍菇和鸡肉。2、将杏鲍菇切片。3、将杏鲍菇入锅焯水,捞出沥干。4、热锅冷油,将杏鲍菇放入锅中煸炒。5、然后加入鸡肉一起煸炒。6、接着加入适量水。7、加入适量盐。8、煸炒均匀即可。...
展开详情

精选推荐更多>

彩是平舌音还是翘舌音

彩是平舌音。平舌音是指由舌尖抵住下齿龈阻碍气流而形成的音。即汉语拼音中以z、c、s开头的音节。
彩是汉语一级字,读作cǎi,最早见于汉魏两晋时代,本义是指丰富美丽的颜色。另说其本义为文采,文章才华。即《说文》:“彩,文章也。从彡,采声”,用作名词是指彩色的丝织物,引申为游戏、竞赛中获胜者所得的奖品,又引申为对胜利者或成功者的称赞、负伤流血等。

曦月的寓意是什么

曦月的寓意:前程似锦、光辉、积极向上、明朗、贞洁、洁净、智慧、爱与美的象征之义。
曦月,读音为xī yuè,汉语词语,意思是古文中的日月。
出处:北魏·郦道元《水经注·江水注》:重岩叠嶂,隐天蔽日,自非停午夜分,不见曦月。(曦:日光,在文中指太阳。)
曦,汉语二级字,读作xī,汉字,意思是多指(早晨的)阳光。
曦出处:《聊斋志异·促织》:“东曦既驾。”
曦相关组词:曦月、晨曦、春曦、曦光、斜曦、曦轮、赫曦、曦舒、霆曦。

尽在是什么意思

“尽在”的意思:都在,全在。尽:完全,都,全部。
“尽在”造句:
1、雪已经停了,田野里洁白一片,冀中平原尽在红装素裹之中。
2、有些人尽在细节上面吹毛求疵,令人生厌。
3、迫于无奈,他把全部资金投在这宗买卖上,破釜沉舟,成功失败,尽在此一举。
4、生活平静得就像一杯白开水,波澜不惊,又平淡无奇。又像一杯苦咖啡,人间百味尽在其中。
5、迫于无奈,他把全部资金投在这宗买卖上,病从口入,祸从口出,成功失败,尽在此一举。

云之苍苍江水泱泱山高水长什么意思

“云山苍苍,江水泱泱,先生之风,山高水长”的意思:云雾缭绕的高山,郁郁苍苍,大江的水浩浩荡荡,先生的品德啊,比高山还高,比长江还长。
出自《严先生祠堂记》:“仲淹来守是邦,始构堂而奠焉,乃复为其后者四家,以奉祠事。又从而歌曰:‘云山苍苍,江水泱泱,先生之风,山高水长!’”
译文:
我到这个州任职后,开始建造祠堂来祭奠先生,又免除了先生四家后裔的福役,让他们负责祭祀的事情。从而又作了一首歌:云雾缭绕的高山,郁郁苍苍,大江的水浩浩荡荡,先生的品德啊,比高山还高,比长江还长。
《严先生祠堂记》是北宋政治家范仲淹贬居睦州之时创作的一篇散文。 文章处处将严光与光武帝并列,写光武帝“以礼下之”,礼贤下士,实际上写出了严光鄙视显贵,为人高洁的气节。文章隐隐地批评了当时社会钻营官场、追求名利,贪污腐化的恶习;赞颂了严光不图名利,视官爵如泥土的高尚品德;也赞扬了光武帝能以礼待人的优良作风。文章结构精巧,虚实结合,以虚衬实,相得益彰。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200