哪些食物含锌
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一条寂寞的鱼 2023-09-11 13:46:53
牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、牡蛎、鹰嘴豆、扁豆、亚麻籽、南瓜籽、松子、核桃、板栗、花生、腰果、杏仁、牛奶、奶酪、藜麦、糙米、小米、燕麦、鸡蛋、鸭蛋、黑巧克力、土豆、红薯、羽衣甘蓝等食物含锌。
补锌,就是补充人体必需的微量元素锌,补锌在人体生长发育、免疫、维生素等起着极其重要的作用。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足,才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
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