血糖高吃什么食物和水果最好(血糖高不能吃什么食物一览表)
平凡可贵
精选回答
1、主食一般以粗杂粮为主,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2、米饭、面条没有膳食纤维,建议少吃或不吃。
3、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
4、蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
5、禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
6、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。
7、可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子等坚果可以吃。
8、水果可以吃,特别是苹果等,是可以降糖的。
9、酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
开心之家 2023-10-09 12:50:36
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