怎么做酸菜
邂逅黄昏
精选回答
做酸菜需准备材料:白菜、萝卜、腌制盐、高度酒、白糖、生姜。一共五个步骤,下面是做酸菜详细操作:
第一步:切包菜
将包菜去掉残缺的皮,用无油无水的菜板子和刀,将包菜切成四瓣备用。
第二步:洗净食材
白萝卜切成1cm左右宽长条,所有食材洗净放一旁备用。
第三步:沥水晾凉
选一口无油的锅,倒入适量清水煮开,将菜烫几秒钟,取出后放沥水篮上晾凉。
第四步:撒盐
腌制盐撒薄薄一层,铺上一层菜撒一层盐,烫菜的水凉后倒罐子中没过菜,加白糖,浇酒防腐,盖盖子,浇水。
第五步:储存
将罐子放在不见光且通风的地方,10天左右即可。
晴空万里 2024-03-02 22:43:22
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情