海蟹蒸多久合适(海蟹蒸多久)
梦醒童话
精选回答
1、清蒸蟹需要二十分钟左右。一般个头的海螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟,就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的海螃蟹,就需要酌情增加时间了。
2、清蒸海蟹分为以下步骤:
3、将螃蟹放入盆中洗净,用小刷子仔细刷蟹壳外面。
4、蒸锅放适量水,将洗净的螃蟹放入蒸锅,盖上锅盖。
5、用大火把锅里的水烧开。水烧开后,可以全天候关火。
6、将螃蟹盛在盘中,在姜末中倒入少许黄酒、糖和醋,将蟹肉浸入其中。
我是一片云 2024-01-02 12:03:02
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