披萨需要在微波炉里烤多长时间
精选回答
冬约夏至 2024-06-28 16:50:12
微波炉中火烤制12-14分钟或大火5-6分钟即可。
主料:面粉牛奶或温水、糖、盐、酵母。
制作步骤:
1、面粉200克、牛奶或温水130ml、糖10克、盐半匙、酵母半匙、油混合揉成面团,揉至面团光滑盖上布,放在温暖处发酵至2-3倍大;
2、发好的面团用手揉出里面的空气,滚圆后静置15分钟。取一块面团,将面团擀成厚度约为0.3厘米的饼皮,用牙签扎上孔,再发酵30分钟;
3、平底锅中抹油,热后放入饼皮,盖上盖小火烙至饼皮底部焦黄。馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分,切丁备用;
4、平底锅中再入少许油,热后先倒入洋葱炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒;
5、饼皮上抹上一层或番茄酱,留边缘不抹。撒上一层奶酪、火腿丁、蔬菜,再铺上一层奶酪;
6、放入微波专用器具入微波炉,大火5分钟,松软熟透即可。
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