豆豉蒸罗非鱼的做法
如兰似心
精选回答
罗非鱼肉质嫩滑,而且肉刺分明,比其它鱼容易吃,今天用豆豉蒸罗非鱼,蒸出来的成品味道非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
把罗非鱼清理干净,然后在鱼身均匀地切上几刀。
豆鼓、姜丝、香葱准备好。
用适量的盐在鱼全身搽一遍。
把豆鼓铺在鱼面上,再铺上姜丝。
放置锅里大火蒸7分钟左右。
从锅里拿出来,然后把里面多余的汤倒掉。
把香葱丝铺到鱼面上,再浇1勺生抽到鱼面上。
开火下油,油滚后把油浇到葱面上就可以了。
叶落知秋 2024-01-09 17:41:57
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