笋怎么做好吃
精选回答
踩死猪 2023-10-10 16:24:04
以下是一种笋的做法:
1、备料:
把笋剥去外壳,然后清洗干净,接着把葱切好备用;
2、切菜:
把笋先对半切开,然后按照纹理切成一段一段,然后放入烧开水的锅中把笋焯一下备用;
3、炒笋:
把焯过水的笋放入油锅中进行煸炒,然后倒入酱油,倒入米醋,接着放入一点盐,接着进行翻炒;
4、出锅:
把适量的水倒入沿着边缘倒入锅中,然后焖煮一会,等收汁的时候再翻炒笋,出锅即可。
笋是竹子从土里长出的嫩芽,由于其味道鲜美,具有丰富的营养成分,所以经常被拿来做菜。
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