酸菜蛋炒饭的做法
人生如戏
精选回答
1、剩米饭打散均匀,备用,剩米饭最好放冰箱里急冻片刻。
2、鸡蛋磕进碗里,调入食盐,搅打均匀。
3、酸菜切丁。
4、炒锅烧热,倒入植物油烧热,倒入鸡蛋液,摊成蛋块,蛋块捣碎后,盛出备用。
5、炒锅里留底油,放入酸菜炒香。
6、放入米饭翻炒。
7、放入蛋块翻炒。
8、调入食盐。
9、淋入香油即可。
寒光竹影 2024-08-24 15:47:59
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