乌龙茶属于什么茶
最美的痕迹叫做回忆
精选回答
乌龙茶属于青茶类,是半发酵茶。其基本工艺就是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。
乌龙茶同时具有红茶和绿茶的特征,它既有红茶的茶汤醇厚的特点,又有绿茶茶叶清香的品质。乌龙茶的种类因茶树的品质不同而形成各自独特的风味,其产地的不同,所表现出的差异也十分显著。乌龙茶主要产自福建安溪、台湾台北等地,在四川、湖南等地也有种植。乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、东方美人、红水乌龙等,其中“东方美人”的茶叶身是五色相间的,所泡出的茶汤是琥珀色,尝起来味道醇厚、茶香持久。
逆流 2023-08-28 16:44:26
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