黄豆是五谷吗
精选回答
破茧成蝶 2023-11-28 12:26:54
黄豆是五谷,五谷中的菽指的就是大豆,也做豆类的总称。黄豆就是大豆,一种豆科植物,原产地就是中国,在中国,大豆有五千年的种植历史,古称为菽,在中国的东北是大豆的主要产区,大豆含有丰富的蛋白质、植物油脂,被用作榨油与制作各种豆制品,在中国古代是一种非常受欢迎的食物。
在古代五谷有两种说法,一种是稻、黍、稷、麦、菽;另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。可以看出其中的区别就是稻和麻。稻指的就是稻子,麻指的就是一种可以吃的麻子。其实这几个称呼只是对这几大类的作物的统称,现在的五谷已经是泛指所有的粮食作物了。
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