雍和宫附近有什么好吃的没
告诉自己要坚强
精选回答
雍和宫附近的小吃有很多,例如:
1、驴打滚。又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味。
2、艾窝窝。北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以艾窝窝也属春秋品种,一年四季都有供应。
3、糖卷果。北京风味小吃中的名品,深受中外食客的青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。
4、豌豆黄。北京春夏季节一种应时佳品,原为民间小吃,后传入宫廷。清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
5、面茶。在北京小吃中,一般在下午售卖。喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,属于老北京人的专属吃法。
6、姜丝排叉。它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅黄色,有酥、甜、香的特点,食用时姜味十分浓郁。
以后 2024-07-23 15:40:36
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