火烧云吐司的做法 怎样做火烧云吐司
轻其一片海
精选回答
用料:吐司、鸡蛋、奶酪、细砂糖。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋清中加入左右的细砂糖,将蛋清液打发至硬性发泡。
打发蛋白的同时,将烤箱通电,在app操作界面选择火烧云吐司后启动,烤箱会自动进入预热阶段(上管温度,下管温度,预热时间钟);
将盖有奶酪片的吐司放入烤盘。
舀入蛋白糊,做好造型,中间挖一小坑留蛋黄的位置。
摆入蛋黄。
将造型后的吐司放入预热好的烤箱,再通过app使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度,下管温度,烘焙钟,炉灯开)。
观察蛋白烤至金黄色即可出炉。
夕阳红 2024-04-22 16:35:19
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