二伏习俗
姑娘要坚强
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二伏习俗各地都不同。北京要吃面,他们特别在意三伏天应该吃什么,就有了头伏吃饺子,二伏吃面,三伏烙饼摊鸡蛋的说法,而且吃热汤面会让身上出汗,可以去除体内的暑气和湿气。上海是喝茶,而且一直有“头伏馄饨二伏茶”的习俗,过去的民间也一直有喝热茶解暑的传统,伏茶指“三伏天”喝的茶,相传于南宋,盛于清,一般在六月初到八月末饮用。
杭州吃鸡和茄子,以前一到三伏天,富贵人家是“头伏火腿,二伏鸡,三伏要吃金银蹄”,贫穷人家是“头伏冬瓜,二伏茄,三伏冬瓜不刨皮”。夏天温度高,易出汗,体力消耗也大,吃些鸡肉、蹄髈可以补充能量。
红缘醉 2023-11-14 12:12:09
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