豆腐粉的做法
退却了浮华
精选回答
用料:豆腐、土豆粉、高汤、葱姜蒜、麻椒、火锅底料、剁椒酱白糖、味极鲜酱油、香菜、盐。
做法:
1、豆腐切薄片上锅蒸20分钟出现蜂窝状关火,取出放在高汤中浸泡1小时入味。
2、泡好的豆腐取出切小块,葱、姜、蒜切片。
3、锅中倒油放麻椒爆香,滤出麻椒放火锅底料、剁椒炒出红油,放葱姜蒜,白糖。
4、下入豆腐块味极鲜酱油翻炒,倒入高汤加适量盐,煮开关火。
5、取另一锅放水加入土豆粉煮开。
6、煮好的土豆粉盛入碗中,加入豆腐高汤放香菜葱花即可。
与往事干杯 2023-11-12 11:32:02
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