虾尾的做法小孩爱吃(虾尾的做法)
天南星
精选回答
1、材料:虾尾4斤,糖300克,红豆沙50克,啤酒300毫升,大料若干,香菜根若干,蒜瓣6瓣,辣椒王若干,辣椒粉若干。
2、做法:(1)将小龙虾尾部解冻,洗净,逐一搓洗,如果不干净不卫生,再切香菜根、姜片、大蒜适量备用;
3、(2)锅中热油,放入香菜根、姜片、蒜,炸至金黄色;
4、(3)放入自己准备好的大料,加入辣椒王,所有卖大料的师傅都会给你。也可以看看食材,在锅里炒香;
5、(4)加入适量红豆沙翻炒出油;
6、(5)加水,适量,烧至半沸,加入半斤白糖,适量盐和味精,根据自己口味增减量;
7、(6)烧开水,加入适量辣椒粉,根据自己口味加入,加入龙虾尾,再加入适量啤酒;
8、(7)大火煨十分钟,温火煨一小时左右,虾尾不入味,时间尽量长。完毕。
沧桑为饮 2023-12-29 15:59:28
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