猪蹄葱白炖豆腐(关于猪蹄葱白炖豆腐介绍)
平凡可贵
精选回答
1、猪蹄葱白炖豆腐是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。将猪蹄洗净切成八块,与大葱白、豆腐同入砂锅煮至猪蹄烂熟时,以料酒和酱油调味即可。
2、豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
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陪伴胜过千言万语 2024-01-03 20:57:18
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