麒麟区美食
旧里迟暮
精选回答
麒麟区美食有麒麟黑皮子、鳝鱼凉米线、烧饵块、豆焖饭、烧豆腐、泡椒鸡、砂锅饭等。
1、麒麟黑皮子:制作时间可追溯到上个世纪80年代,放上油辣子拌匀食用,制作精细、风味独特。
2、鳝鱼凉米线:以米线为主料,配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食,麻辣鲜香、酸爽开胃。
3、烧饵块:筒状、饼状、丝状等,圆形盘口大小的饵块,专门烧着吃食用,称之为烧饵块,独曲靖所有。
4、豆焖饭:云南四季如春,常年时鲜蔬菜不断,选用鲜嫩蚕豆、熟火腿、大米煮制拌匀而成,菜饭合一,外观呈白、红、绿三色,肉香、豆甜、饭糯。
5、烧豆腐:采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成,每块约二十克重,其中发酵工艺是关键,闻起来臭,吃起来香。
6、泡椒鸡:将鸡肉与水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀腌制,辅以泡辣椒、绍酒、胡椒粉、鸡粉、葱、姜、蒜等翻炒而成,油而不腻、酸辣鲜香。
7、砂锅饭:大米辅以火腿片、鸡肉片、猪肉片、土豆块、鱼肉片、豌豆、咸蛋制作而成,将各配料和米饭拌匀,配上酸甜麻辣的咸菜,喝上一碗菜汤,实在爽口。
云天轻舞 2023-11-30 14:05:46
相关推荐
彩金多少钱一克 16家曝光
1、截止2020年2月5日,彩金收一般在190元一克。2、其实彩金是商家的一种设计与不同颜色搭配与反光折射的效果而已,本质还是K金。彩金多少钱一克16家曝光3、在国内销售的彩金通常是18K金,但是售价比普通的1...
展开详情青云门四大剑诀(诛仙十大功法)
小篇给大家谈谈青云门四大剑诀,以及诛仙十大功法应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、青云门镇山奇术之一的“神剑御雷真诀”闻名天下,道法,仙剑,天雷便是青云一派的代表。2、小说《诛仙》是中青云门的四大剑...
展开详情门里面一个三这个字怎么读? 门里面一个三叫什么字
1、是:闫字,读音为:yán部首:门部外笔画:3总笔画:6结构:半包围五笔86:UDD五笔98:UDD仓颉:LSMMM郑码:TLCD笔顺编号:425111四角号码:37101汉字首尾分解:门三汉字部件分解:门三...
展开详情花中第一流指的是什么花 中国十大名花
小天给大家谈谈花中第一流指的是什么花,以及中国十大名花应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、“自是花中第一流”中的花,指的是桂花。2、该词句是出自宋代诗人李清照的《鹧鸪天》。花中第一流指的是什么花中国...
展开详情世界上最神秘的符号 2020火爆昵称特殊符号
最厉害的所罗门符号所罗门符号是一种古老的符号,它由古希腊哲学家所罗门发明,它可以用来表示某事物的真实性或假实性。它由三个箭头组成,分别表示“真”、“假”和“不确定”。它可以用来表达某种逻辑关系,例如,如果A是真...
展开详情