袋装的温州特级烤虾怎么吃
精选回答
红袖添香 2023-09-24 11:47:00
烤虾是一种温州的特产,是用海虾制成的,烤干以后可以长期储存。烤虾的吃法有很多种,比如蒸虾干,虾干炒蒜苔,冬瓜虾干汤等。
工具/材料:烤虾、蒜苔、酱油、白芝麻、生姜、冬瓜、干贝、香菜、油、盐、鸡精
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、蒸虾干
虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝,蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟,揭开盖子,放入少许生抽,继续蒸5分钟即可。
2、虾干炒蒜苔
先将蒜苔切段,锅中烧水,加入少许食盐,倒入蒜苔焯两分钟,蒜苔凉水冲洗后浸泡,倒出沥干水分备用,虾干放入锅中干炒倒出备用,锅烧热油下蒜片爆香,倒入蒜苔翻炒,加入酱油,放入虾干翻炒均匀,大火爆炒三分钟,撒上白芝麻即可出锅。
3、冬瓜虾干汤
冬瓜去皮切片,姜切片,干贝和虾干洗干净备用,锅中加油,放入生姜爆香,下虾干、冬瓜翻炒,加入适量的水,然后放入干贝,大火煮到汤变白,小火炖20分钟后,至冬瓜软烂后,加入盐和鸡精,加入少许香菜点缀即可。
总结:
虾干的吃法有很多种,比如蒸虾干,虾干炒蒜苔,冬瓜虾干汤等。需要注意的是,虾干极具鲜味,所以在做虾干的菜品时,不要放味精,也不宜多放食用盐。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992432243168983546.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情李清照对项羽的评价
李清照,号易安居士,她改革了宋代时期的词风,对宋词的发展有着巨大的贡献,引领了宋代词风的发展。李清照写词极佳,她的诗作也是一绝,李清照的诗作代表《夏日绝句》,其中的“生当作人杰,死亦为鬼雄”为千古名句,流传至今...
展开详情李清照前后词风的变化
有“千古第一才女”之称的词人李清照,在宋代文学史上有着重要的地位,她开创了新的词体,将婉约的风格发挥到了极致,引领着宋代婉约词做的发展。李清照在古典文学史占据着重要的地位,冠绝一时,被誉为“婉约之词宗”、“词国...
展开详情