香肠料怎么配制
精选回答
泪咽却无声 2023-09-22 13:50:21
将猪肉剁碎放入调料搅拌5分钟,淀粉里加水,把粉面调成面糊,加入红曲米、蛋清、蒜末搅拌15分钟即可。
工具/材料:猪肉适量、淀粉适量、蛋清适量、糖适量、肠衣适量
盐适量、红曲米适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、搅拌猪肉
将猪肉剁碎放入糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量搅拌5分钟。
2、调制香肠料
淀粉里加水,把粉面调成面糊,加入红曲米、蛋清、蒜末搅拌15分钟即可。
总结:
将猪肉剁碎放入糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量搅拌5分钟,淀粉里加水,把粉面调成面糊,加入红曲米、蛋清、蒜末搅拌15分钟即可。
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