平底锅中间凸起怎么煎蛋
花开似锦
精选回答
1、在平底锅内放入油。
2、将平底锅侧放,一边高一边低,开大火油进行加热。
3、油冒烟的时候,打入鸡蛋。记得不要打在中间。
4、不要用锅铲翻动煎蛋,要先让煎蛋煎一会儿。
5、当一面煎好的时候,用锅铲把煎蛋翻到另一面。
6、两面煎熟,即可出锅。
平底锅凸起的原因有2点:第一种是质量不好,我们买锅的时候为了便宜会买一些杂牌的锅子,这些锅没有经过测试,出厂的时候本来就有狠多的问题,买回来之后受热就会产生严重的变形,所以这种锅是不可取的,基本上变形的锅子都是锅底过于薄,所以买的时候最好是看清楚质量。
第二种就是高温加热之后产生的变形,这个和质量没有什么关系,干烧锅会产生变形,所以我们最好在烧菜的时候减少干烧锅,这样就不会出现中间凸起的现象
唐僧洗头爱飘柔 2024-06-30 13:04:53
相关推荐
大众速腾转向灯旁边的小灯是什么
速腾转向灯旁边的小灯是转向辅助灯。转向灯是在机动车辆转向时开启以提示前后左右车辆及行人注意的重要指示灯。转向灯灯管采用氙气灯管,单片机控制电路,左右轮换频闪不间断工作。转向灯不亮的原因如下:1、转向灯不亮,开双...
展开详情枸杞红枣红芪可以同时泡饮吗
配方:二碗水加生黄芪四钱,枸杞三钱,红枣三千,以小火熬煮,浓淡不拘;也可以一次熬七天份的,放冰箱冷藏,要喝时再加热饮用,夏天凉凉的喝也不错。汤是温补汤,黄芪可补气补虚,枸杞可补阳滋肾,红枣可补气健脾,经常服用,...
展开详情紫砂壶怎么清除茶垢
1、清水清洗。清水清洗这一方法,仅适用于经常清洗过紫砂壶污垢的。用干净的海绵垫蘸取清水在紫砂壶内壁反复擦拭,直到茶垢完全去除就可以了。2、食盐清洗。茶垢比较厚的,可以使用这一方法。取一勺食盐放入紫砂壶内,注入温...
展开详情水缸里的睡莲如何过冬
睡莲,多年生水生草本;根状茎肥厚。叶柄圆柱形,细长。叶椭圆形,浮生于水面,全缘,叶基心形,叶表面浓绿,背面暗紫。叶二型:浮水叶圆形或卵形,基部具弯缺,心形或箭形,常无出水叶;沉水叶薄膜质,脆弱。花单生,浮于或挺...
展开详情