芥菜腌制当时需要放水吗
精选回答
梦中飞翔 2024-07-09 12:48:51
方法步骤:
1、将芥菜削头,去黄叶,整理干净后,泡在水中15分钟后淘洗,洗时根部用手掰开在水中涮,涮掉中间夹的泥土;
2、再将洗干净的芥菜晾在通风的席子上,或将每棵芥菜掰开搭在绳子上,空水,晾晒;
3、准备好腌制芥菜的容器,将小缸和盆刷洗干净;
4、待芥菜晾晒的稍蔫后,开始腌制,拿一小撮蔫芥菜放在干净的盆中,撒上一把盐;
5、用手按压在芥菜上开始搓揉,边搓揉边边翻一翻,使盐充分地搓揉在芥菜当中;
6、搓揉好后,将芥菜摆整齐,抓着根部稍转一下,码放在干净的小缸中,盖干,5天后即可取出食用。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992401563176974061.jpg)
相关推荐
如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情成语千帆什么什么
千帆竞发。基本释义:许多船只争着出发前行,形容声势浩大,也寓意竞争激烈。竞:竞争。数不尽的船只竞相出发。形容事物蓬勃向上,生机勃勃地向前发展。出自唐·刘禹锡的《酬乐天扬州初逢席上见赠》。沉舟侧畔千帆过,病树前头...
展开详情王家新代表作都有什么
1、1984年写出组诗《中国画》、《长江组诗》等,广受关注。2、1985年借调北京《诗刊》从事编辑工作,出版诗集《告别》、《纪念》。3、1986年始诗风有所转变,更为凝重,告别青春写作。这时期的代表作有《触摸》...
展开详情