红油土豆片怎么做 红油土豆片的做法
彩云飞
精选回答
食材:土豆、红油豆瓣适量、生抽适量、尖椒、红辣椒、色拉油适量、姜、盐适量、味精适量、白芝麻适量、清水适量、葱。
把土豆冲洗一下,去除身上的泥巴,然后去皮后切成片放入盘中备用。
把小尖椒、红辣椒、姜切成小段,放入盘中备用。
起锅烧油,待油起热后,加入姜、尖椒、红辣椒爆炒至出味。
在锅中倒入准备好的土豆片,继续翻炒。
加入盐、味精、白芝麻,再稍作翻炒,加入适量清水,把火候略调小一点炖煮约钟。
待煮至收汁后,加入适量生抽和红油豆瓣,搅拌均匀即可出锅啦。
把葱切碎,出锅前可根据自己口味需要洒上葱花,会使味道更加鲜美哦!
黎明前的安静 2024-04-26 12:33:05
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