立夏三鲜是什么
知足是福
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立夏三鲜是苋菜、蚕豆、蒜苗。苋菜又叫雁来红、老少年等,是一年生草本植物。苋菜原产自于中国、印度、东南亚等地区,菜叶主要用来作为蔬菜食用,果实及全草都可以入药,有祛寒的功效。
蚕豆属于豆科,是一种草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物,主要种植在我国的四川、云南、湖南、湖北等地区。蚕豆富含蛋白质等物质,营养丰富,即是粮食作物,也可以作动物饲料。蒜苗具有蒜的香辣味,主要用来食用。蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质和胡萝卜素等营养物质,有一定的食用价值。
宁山静水 2023-11-13 13:13:32
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