在家不用奶油奶酪如何制作淡奶油
淡然处之
精选回答
制作淡奶油的方法如下:
1、将买来的淡奶油储存在冰箱的冷柜中。
2、将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10摄氏度,或者低于7摄氏度都会影响奶油稳定性和打发量。
3、将奶油倒入搅拌缸内,适当添加一些柠檬汁;容量在搅拌缸的百分之十都百分之二十。
4、用搅拌机,中速或高速打160到260转每分钟。
5、打发后的奶油即可使用,或放在冷藏柜中储存即可。
半城残雪 2024-07-16 15:55:18
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