核桃的营养价值
淡忘如思
精选回答
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。
核桃中含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质。每百克核桃里含蛋白质15-20克左右,碳水化合物10克左右,脂肪比较多,还含有人体必需的多种矿物质和维生素,对身体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
一天食用的核桃应控制在四五个就够了。吃核桃后尽量少摄入其它脂肪,避免摄入太多的脂肪。核桃火气大,含油脂多,吃多了容易上火。
沉敛一生 2023-10-14 12:23:15
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