爆炒干鱿鱼的做法大全(干鱿鱼的做法大全)
闲云野鹤
精选回答
1、鱿鱼砂锅
2、先准备好鱿鱼干、熟鸡皮、香菇、南菱角、火腿、猪蹄、鸡汤、盐、料酒、姜、葱、胡椒面。然后把水倒进一个大盆里,加入生石灰,再把鱿鱼干泡一夜。浸泡过程中记得搅拌两次。将鱿鱼浸泡至膨胀均匀,取出,用流动水冲洗干净,然后切成粗丝。把猪蹄放在火里烤,用温水浸泡30分钟,刮掉烫伤的皮,去毛,清洗干净。然后将水倒入锅中,放入葱姜末,加入料酒,放入猪蹄烧开,撇去浮沫。再焖1.5小时,然后把鸡汤倒入锅中,鱿鱼焯一下,然后把猪脚捞出。倒入鸡汤,将鱿鱼丝和配料放入锅中炖半小时至汤汁粘稠。加盐,撒点胡椒面调味。
3、土豆鱿鱼汤
4、先准备土豆,鱿鱼干,瘦肉,泡菜,香菇,姜,然后把猪肉洗干净,切好,鱿鱼泡一下,放锅里炒一下。蘑菇提前泡好,然后土豆洗净去皮切块。蔬菜洗净,切块。将水倒入锅中,烧开,加入食材,大火烧开,转小火,煮2分钟左右,加盐。
5、生菜炖鱿鱼干
6、准备生菜300克,鱿鱼干100克,盐4克,胡椒粉3克,味精3克,料酒15克,葱片8克,姜片10克。生菜去皮,切成滚刀片,飞水备用。鱿鱼干用清水浸泡5小时,切块,飞起。放在锅上,加水烧开,倒入鱿鱼、生菜、葱、姜片、料酒烧开,撇去浮沫,倒入砂锅,小火煨45分钟,加盐、胡椒粉、味精调味,出锅。
天空中的飞鸟 2023-12-14 14:07:41
相关推荐
名人友谊小故事简短20字 关于友谊的作文素材
友谊是人生的调味品,也是人生的止痛药。今天小编为大家整理了一些关于友谊的名人小故事和经典名言,赶快来看吧!名人友谊小故事1.春秋时期,俞伯牙是当时最善弹琴的人,但终日弹琴,无人赏识。一日,遇到钟子期,子期听到伯...
展开详情以教育为话题的议论文800字题目 作文标题及范文
教育对人的成长、发展有很大的影响作用,好的教育能够对人起到良好的引导,下面是关于教育的议论文题目及范文,一起来看!以教育为话题的议论文800字言传身教家庭是花根,孩子是鲜花。家风如阳光,鲜花只有在阳光的照射下,...
展开详情什么牌子的点读笔适合小学生 哪个好用
点读笔还都不便宜,价格从几百到上千都有,几支笔买下来,一个月的工资都未必够。每个点读笔都有自己的优缺点,那么哪个最好最适合孩子用呢?哪个点读笔比较好趣威反应迟钝是我的直观感受,具体能够点读的书需要在趣威官网上找...
展开详情高考作文素材经典 有什么好的素材
要想作文写得好,一定要好好运用作文素材,下面小编整理了高考作文素材相关内容,来看一下吧!高考作文素材1.永远做一个勤奋的人在美国,有一个人在一年之中的每一天里,几乎都做着同一件事:天刚放亮,就伏在打字机前开始一...
展开详情好记星现在怎么样了 有什么用
好记星品牌(以下简称好记星)2003年成立于上海。好记星在北京、上海、深圳设有分支机构。好记星凭借十多年的教育产品研发经验,以移动互联网科技为手段,通过优质、高效、便捷的在线教育平台。好记星平板电脑怎么样好记星...
展开详情