烤鸭的营养价值及功效，烤鸭功效及作用

烤鸭的营养价值和烤鸭的食疗功效 怎么吃好

一、烤鸭的主要营养 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌。

1、烤鸭的营养价值有哪些

1. 鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化。

2、烤鸭的功效与营养价值

抗脚气病：烤鸭中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老。保护心脏：烤鸭中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对。

3、烤鸭的营养价值及功效 烤鸭有什么营养价值及功效

鸭肉的营养价值很高，蛋白质的含量比较高，且鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀的分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显的比猪肉、羊肉少。鸭肉中的。

4、烤鸭的营养价值

烤鸭每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素BB2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。一、原料配方 烤鸭的主料选用填鸭。因为填鸭具有填养时间短，育肥快，肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩。

5、吃北京烤鸭都吃什么

烤鸭的营养价值与功效：烤鸭，性寒，味甘，含有蛋白质、脂肪、氨基酸、水分、维生素b维生素b钙、磷、铁、锌、铜、碘等多种营养物质。具有滋阴，补虚，清热，补血，利水，养胃，生津，止咳等的功效。而且，烤鸭脂肪含量。

6、鸭肉营养价值与功效与作用

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉营养 鸭肉的营养价值很高，蛋白。

7、鸭肉有何营养价值

鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

8、鸭子的功效与营养价值

1.增强食欲 鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。2.清热凉血 鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火。鸭肉可以清热凉血。

9、鸭肉营养价值和做法

鸭肉功效：鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉营养价值 鸭肉中的。