羊肉串烧烤方法
寻觅知音
精选回答
1、用料:羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。
2、羊肉洗净,切成2厘米左右的斜块,串在竹签或铁签上。
3、木炭放炉子上生火,开始烤。
4、烤到变色,开始刷油,均匀的撒上一层细盐,继续烤。
5、烤到出油,撒上烧烤特制辣椒面,孜然粉。
6、再刷一层薄油,撒一层辣椒面,孜然,最后撒上少许熟芝麻即可。
闷骚老男人 2024-10-18 13:04:13
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