照烧龙利鱼的做法(龙利鱼的做法)
包容的爱
精选回答
1、清蒸龙鱼
2、配料如下:龙鱼2条,盐适量,料酒2大勺,蒸鱼适量,酱油适量,葱姜胡椒粉适量。
3、具体做法如下:将龙鱼收拾干净后,剁成小块,然后放入盘中,加入1茶匙盐,倒入2汤匙料酒,用手抓匀,然后放入蒸鱼盘中,放入一半的葱、姜、辣椒丝,然后放入SAIC的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后倒出汤汁倒入蒸好的鱼和酱油,换上新的葱姜椒丝,热油爆香。
4、油炸龙鱼
5、配料如下:金龙鱼200g,柠檬1个,盐1茶匙,料酒2汤匙,黑胡椒适量,生姜1片。
6、具体做法如下:将龙鱼清理干净后,放入盘中,加入1茶匙盐,2汤匙料酒,加入几片姜,然后用手抓匀,腌制片刻!然后在电饼铛里加油预热,再放入腌制好的龙鱼,旁边放2片柠檬片,将龙鱼煎至两面焦黄,挤入少许柠檬汁,上桌后撒上适量黑胡椒即可!
7、红烧龙利鱼
8、配料如下:金龙鱼500g,葱1根,姜1根,蒜3瓣,小米椒3个,盐适量,料酒2汤匙,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许。
9、具体做法如下:将龙鱼清洗干净,放入盘中,加入少许盐,加入2勺料酒,然后抓匀,腌制片刻!然后将姜、蒜、小米椒切碎,小葱切成葱花备用!锅中热油,将龙鱼煎至两面焦黄,盛出待用。锅里留底油,加入姜末、蒜粉、小米椒小火翻炒。翻炒后加入2碗清水,加入少许盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮沸后加入龙鱼,然后盖上锅盖炖5分钟。炖好后倒入水淀粉勾芡。
从此珍惜你 2023-12-24 14:42:35
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