苦瓜用水煮多久
精选回答
叛逆中年人 2023-09-15 14:34:20
一般来说,将苦瓜放到开水里面煮,煮十分钟左右就可以了,煮好之后还需要捞起来过一遍凉水,这样能保持苦瓜翠绿的颜色,看上去也比较美观。另外在炒苦瓜的时候,需要去皮去瓤,这样吃起来才不会太苦,味道更佳。
苦瓜需要煮多久
苦瓜是一种非常好吃的蔬菜,营养丰富,虽然乍一吃味道比较苦,但是嚼着嚼着就有回甘,吃起来特别爽口,特别是在夏天的时候,吃一道凉拌苦瓜还是非常不错的,那么我们在煮苦瓜的时候需要煮多久才能熟呢?
一般来说,将苦瓜放到开水中煮十分钟左右就可以了,在煮好之后可以捞出来过一遍凉水,这样能保持它翠绿的颜色,看上去更好看,同时还能保存口感。另外需要注意的是,我们在炒苦瓜的时候,要先将苦瓜的皮给去掉,然后将里面的瓤也去除,这样苦瓜才不会太苦。
同时我们还需要注意油温,需要等油变热之后再将它放到锅里面去炒,然后适量的添加一些调料调味,此外,除了直接炒制之外,还可以在里面塞一些肉,然后放到锅里面去蒸着吃,也别有一番风味。
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