意大利面煮熟的诀窍
孤单蝴蝶影
精选回答
意大利面煮熟的诀窍就是让水随时保持沸腾的状态,水越多越好,这样煮意大利面的时候就不用担心水温下降,也不用担心水量不够。煮意大利面的时候要在水中加入大量的盐,让锅里的水可以达到海水的咸度,这样锅里的水就可以始终保持沸腾了。
想要把意大利面煮出弹牙又入味的口感,除了要用对方法,选择正宗的意大利面也很重要。正宗的意大利面是用100%硬度的杜兰小麦面粉制成的,不仅耐煮,口感也非常好。正宗意大利面煮完后表面粗糙,更容易沾上酱汁,可以让意大利面更入味。
平镜海岸 2023-10-11 15:25:05
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