银耳莲子汤的做法 这道甜品做法可是要有讲究的喔
精选回答
淡看尘世 2024-03-07 16:11:50
1、用热水将银耳泡发开,去蒂洗净后撕成小片。
2、莲子洗净后用牙签捅去莲心。
3、将红枣、枸杞洗净待用。
4、砂锅中加凉水,放入银耳、莲子,加盖开大火烧沸,改微火(炉芯中的一小朵火)炖一小时。
5、下红枣、冰糖,续炖十分钟。
6、再下枸杞,再炖十分钟,从下红枣后就要常揭盖搅动,以免生锅。
7、煲到自己需要的浓稠度时,起锅装碗里即成。
8、成品
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992404853768983889.jpg)
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