鸡叉骨是哪个部位，鸡叉骨在哪个部位

鸡叉骨是鸡身上哪块骨头

网友分享：鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是锁骨，也就是鸡胸腔骨。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨。腌制好的鸡锁骨主要通过放速冻和分层（分量）的方法来保存。放在速冻里面的鸡锁骨。

1、鸡叉骨是哪里的骨头

叉骨又称鸡的锁骨，连着心脏，易碎，是三叉戟骨，类似于人的锁骨。从解剖学上来说，是锁骨，也就是鸡胸骨。鸡叉做法:鸡肉去肥油，切成大块，洗净沥干水分；裹上炸鸡粉，盖上保鲜膜，冷冻24小时；大火烧热油，放入姜片。

2、鸡叉骨是鸡的哪个部位

是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。做法：将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。厨房纸吸取多余油分装盘就好了。

3、鸡叉骨是鸡身上哪块骨头鸡叉骨是鸡的什么位置

鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨，类似于人的锁骨，从解剖学上来说，就是锁骨，也就是鸡胸腔骨，鸡脖子下面，连接鸡翅根的那个部分的骨头，一只鸡只有两块，口感非常好。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨。鸡。

4、鸡锁骨是鸡的哪个部位

鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群。鸡锁骨俗称鸡叉骨(连心脆)，在鸡脖子和鸡胸相接的位置，肉质细腻。经过改刀、腌制、。

5、鸡锁骨和鸡架的区别是什么

部位不同：鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。鸡架(鸡车子，鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。 食用方法不同：鸡架的吃法有孜然鸡架，熏鸡。

6、鸡小叉骨与大叉骨区别

位置不同。鸡小叉骨又名鸡锁骨、三叉骨，相当于人的锁骨。鸡大叉骨是鸡大腿部分的骨头。大小不同。鸡小叉骨较小，肉质较少。鸡大叉骨较大，覆盖的肉质多。

7、鸡伴翅和鸡叉骨有什么区别

就是锁骨，也就是鸡胸腔骨。鸡叉骨又名鸡锁骨、连心脆、三叉骨。腌制好的鸡锁骨主要通过放速冻和分层（分量）的方法来保存。放在速冻里面的鸡锁骨，只要从没有解冻过的，就可以一直保存15天都不会变味。

8、街上卖的鸡叉骨是什么肉做的

鸡肉。鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头。下面鸡叉骨的做法供参考，准备材料：鸡叉骨：500克、葱：20克、姜10克、酱油：1勺、蚝油：1勺、糖：1勺、味精：0.2匙、料酒：0.5匙、黑胡椒粉：0.5匙、五香粉。

9、一只鸡有多少三角骨

一只鸡只有一个鸡叉骨，又名鸡锁骨、三叉骨，相当于人的锁骨，咱们吃的鸡叉骨一般都是都是把鸡叉骨给一分为二，咱们吃的只是其中的二分之一三角骨是鸡腿部上方那块带骨头的鸡块，也是鸡真正的大腿部位。该部位内侧粗糙。