有哪些给学酒店管理专业的人的建议

首先，酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强 比 经验重要。
只要是做酒店的人，大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例，很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。 尤其是在酒店发展的早期，大多数人都没有接受过正规的酒店教育（当年也没有），很多都是国企酒店出身，一步一步往上爬的（当然，当年在酒店上班堪比在百货大楼卖东西，都是需要找关系和门路才能进去的。）他们凭着动则几十年的经验和圆滑的处事，以及早期酒店高层人才市场的匮乏，这些人中很多也都进入了国际联号酒店，担任着管理层乃至GM。
似乎看着学历没啥作用，但是很多时候 学历的高低 和 能力 的高低，有一定的“强相关”。 我不敢说 本科的 员工就 一定比 专科的 员工 工作能力强，我只能说 大部分 本科的 员工 的 学习能力 可能要比 专科的 员工强。 学习能力 在酒店行业太重要了，学习怎么做事，学习怎么做人，学习 外语，学习 先进的 服务理念和管理理念，学习 全是英文的 操作系统。
所以 如果将来想做酒店管理，我建议 还是需要 去 追寻更高 层次的学历，来锻炼自己的学习能力，开阔自己的眼界，优雅而又有礼貌的去服务别人，而不是为了一个暂时的包吃住的饭碗。 君不见 喜达屋的 钱大大，或者 华住的 季 都声称 在培养 下一代经理人，培养 年轻人。 但是这些年轻人 有几个不是 名牌高校毕业，又有多少没有海外经验？ 所以 知识储备，学习能力 这些 软实力 都是需要时间去 考验的。
当然如果一不小心，一路学到博士，那么 现在酒店管理的博士，似乎非常吃香（因为国内开设 酒店管理的 博士点 很少），有朋友 魔都某高校 酒管 博士 毕业，某地方大学 作为人才引进，还给安排 购房资金。（现在博士进高校已经很少有这样的待遇了，作为青年教师，能进编制就已经是非常满足了。）
其次，国外学习 经验 是绝对的 加分项
由于本人也是留学生来的，所以我简单介绍一下 我 周围的情况。
我是在美国学的酒店，硕士。 身边的小伙伴分类两类：
1. 拿奖学金考出来的童鞋。2. 家里开酒店的童鞋。
我们专业的纨绔子弟们 要比 其他 的商科专业 少很多。（我说的是美国的酒店管理系，且我自己经历的情况，肯定存在样本偏差） 可能是我们专业 需要实操的比较多， 比较累，没有金融高大上，没有会计 容易留美，所以二代们不愿意过来。
但是无论是留学狗还是富二代，大家都知道酒店工作经验很重要，所以 基本上 所有人在度过半年的过渡期之后，都开始陆续在 酒店岗位工作。 也由于 学校的 reputation 比较高，alumni 的力量很强大，所以 大家只要愿意工作的，都会起码找到一份国际联号酒店的 enter level的活。（这一点如果写在简历里，对于以后的工作 是非常有优势的。） 很多同学，两年硕士毕业，都升职到了 manager level, 因为美国的酒店员工，很多也都是高中毕业，所以学历优势，学习能力的优势 很容易在工作中体现。 如果想做咨询的童鞋，也都是积极参加各种 social活动，认识业内大牛，套取refer，然后再混点 酒店 operation 经验，为以后进入 咨询公司打基础。
所以出国读书结束以后的出路，要么 读个 美国的博士，将来为成为faculty，professor努力。 要么 留在美国 做点专业相关的工作。 要么滚回国内 继承家族 酒店， 要么 凭着几年的 酒店 实习经验，回国内找个管培项目，然后继续往上爬，或者 找个咨询公司呆着，最差 回国也能进个 国际连锁，找一份 饿不死的活。
很多人 都 看着最后那些 不得已 回国 做酒店的人，觉着 2年 或者 4年的 留学镀金 白混了，然后 不建议 身边的人留学。 但是 我身边的情况 似乎 没有那么糟糕：
1、 国外的留学经验，给了你不一样的眼界。
2、会给你带来很多的高质人脉资源。
3、国外的工作经验，让你有了一块几乎可以撬开任何国内酒店大门的 求职法宝。
4、国内学酒店的孩子，毕业还不一定干酒店呢，更何况国外留学的？
5、品酒，西餐，咖啡，各种装逼技能的学习，让你起码能回国找个妹子。
6、众多的奖学金资源，也许你根本不需要花钱，更何况国外酒店实习的工资要比国内靠谱的多。
出国留学学酒店当然也有很多缺点：
1、在美国同业相比，收入偏低，留在美国的可能性很低。
2、和周围学CS,EE的同学聊起来，大家都觉着你的专业 没有丝毫的技术含量。
所以如果出国留学的话，能够学习STEM类的，就别学酒店了，没啥技术含量，如果学了酒店了，也别太过于失望。
最后，海外的求学背景和工作背景 会成为未来酒店高层以及酒店高端专业人士的 重要指标 之一。（请勿忽视 高层 和 高端 两个字）
固然国内非常多的酒店高层，都没有留学背景或者海外酒店工作经验。但是 海外的求职经验 会给你的酒店职业生涯 加分不少， 尤其是 现在的酒店行业 国际化 非常快， 一个拥有国际视野的 酒店管理者，会在工作的过程中，拥有很多优势，这种情况 在国际联号酒店中会尤为突出。 英语好，和有海外背景 有时候 也是两个概念，尤其是 需要深层次 交流的时候。 更何况现在“高大上”一些的咨询公司，新入职的员工拥有海外背景，已经基本成为了标配。
不要说国际化发达的未来，就是过去的十几年中，为何 钱进 成为了 第一位进入在国际酒店集团担任高级职务的中国人，为何 “携程四君子” 能够创业成功，打造出 如家，华住，7天 这些酒店业商业奇迹， 很多时候 很多事情，有偶然也有必然。