平湖特产
平湖特产中有平湖生姜,平湖西瓜,蜂蜜,平湖糟蛋和平湖元青豆等。
平湖生姜:是平湖市有名的传统特产之一。有着悠久的种植历史,作为一种调味料和蔬菜,平湖生姜辛辣十足并且香味浓郁,品质极佳。
平湖西瓜:是平湖市的特产之一,以其汁多爽口和味道鲜甜而著称,有着江南第一瓜的美誉。
蜂蜜:在我国历史上,随着平湖大量种植紫云英和油菜,为其养蜂采蜜提供了良好的有利条件。平湖的鲜蜂王浆更是色泽金黄,口感极佳。
平湖糟蛋:也被叫做是软壳糟蛋,距今已经有了两百多年的历史,有着蛋壳脱落但是蛋膜却不会破的特点,蛋的颜色十分晶莹。
平湖元青豆:又名乌皮青豆,是浙江省内的五大名豆之一。平湖栽培青豆已经有了五百年的历史,早在明代就开始出现。