仔姜焖猪肉的做法
精选回答
笑脸带眼红 2024-01-14 12:41:39
仔姜焖猪肉是一道家常菜,仔姜搭配猪肉焖出来的成品浓郁香辣非常好吃。
操作方法
猪肉准备好。
洗干净切成厚片,加盐、生抽、老抽、料酒腌制几分钟。
仔姜洗干净切成薄片。
开火下油。
猪肉下锅翻炒2分钟。
然后把猪肉铲到锅缘边,再下姜片到锅空格加盐翻炒。
然后猪肉和姜片一起翻炒一下加少量水盖上锅盖焖。
焖到水差不多干完就可以了。
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