蒸螃蟹时间长了会怎么样
烟雨江畔
精选回答
蒸螃蟹的时间如果过长了,没有把握好蒸螃蟹的时间,如果蒸的时间太长了的话,螃蟹肉的肉质会变得有点老,吃起来的味道也会很差,如果螃蟹蒸的时间太短得话螃蟹内部可能还是生的,螃蟹如果是生的话最好不要吃,吃生的螃蟹会把螃蟹内部的细菌感染给我们自己。
在蒸螃蟹前最好是用冷水浸泡一下,这样可以把螃蟹内部的脏东西给泡出来,在蒸的时候最好放几片姜片,因为螃蟹的腥味会比较的重,放点料酒或者生姜片会覆盖住螃蟹自身的一些腥味。
如兰似心 2023-10-10 16:26:00
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