毛豆沫的做法大全
杨柳青青
精选回答
主料:猪肉50克,毛豆150克
辅料:豆腐干3块,雪菜适量,红椒2个,干辣椒适量,小葱两根,姜3克,植物油两大勺,生抽一大勺,水1000毫升,食盐适量,鸡精适量
步骤一:干红椒切段,红椒切圈,小葱切段,姜切粒。
步骤二:香干切小方丁
步骤三:锅入油,放干红椒炒一会儿,再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。
步骤四:加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟,直至炒熟毛豆米。
步骤五:加入豆干丁和雪菜翻炒片刻
步骤六:最后加入红椒和鸡丁炒匀即可
幸福的港湾 2024-05-08 15:42:11
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