海咸鱼怎么做好吃
叶子
精选回答
咸鱼茄子煲
主料:切粒咸鱼二两,去皮茄子二条
辅料:蒜末、姜片适量,切碎的豆豉
做法步骤:
1、控干茄子中多余的水分,茄子在七成热的油中过油;
2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,放入料酒;
3、把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀;
4、换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,滴入几滴麻油,加入葱花或蒜段即可。
彼岸花开 2023-10-17 22:26:05
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情