黄金馒头的做法 怎么做黄金馒头
精选回答
简单是幸福 2024-04-27 11:34:12
南瓜在蒸锅里蒸钟后去皮压成泥,取。
把所有原料放在一起揉面到光滑即可。
让面团发酵到两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。
把面团分成小剂子,每个在左右,再让面团醒钟左右。
取一个剂子,把面团摁扁,用两手转出窝形。
先放入一小勺蜂蜜,再放入适量芝麻核桃粉。
包拢捏紧,捏缝朝下,滚圆。
放在涂了食用油的蒸架上,上下两层正好。
蒸锅里加水,烧到温热关火,放入蒸架开始第二次发酵到面团两倍大。
盖子上包一层纱布,盖上盖,大火,水煮开后再蒸钟,焖钟即可开盖。
再把蒸出来的馒头下锅煎一下,黄金馒头就好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992415368868982846.jpg)
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