水饺馄饨云吞抄手的区别
逍遥浪人
精选回答
云吞就是馄饨,北京叫馄饨,很少叫云吞,广东人叫云吞,北方人叫馄饨,馄饨的叫法很多,地域的不同,叫法也就不同,福建称扁食,少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成 ,四川俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫红油抄手, 湖北俗称馄饨,有人也称为水饺,江西俗称清汤,台湾称为扁食。 1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或抄手的都很常见。
孤独一箭 2024-06-28 15:05:08
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