海口糖醋鱼的做法步骤 怎么做糖醋鱼
快乐人生
精选回答
1、主料:鲤鱼(一尾)、老姜(3片)、蒜(3瓣)、香葱(4根)、红辣椒(3根)。
2、腌料:绍酒(3汤匙)、盐(1/2汤匙)、海鲜酱油(2汤匙)。
3、调料:白醋(1/2瓷碗)、糖(2汤匙)、盐(1/3汤匙)。
4、刮干净鲤鱼的鳞片,洗净拭干水分后,用3汤匙绍酒、1/3汤匙盐、2汤匙海鲜酱油抹遍鱼身,腌制10分钟。
5、把姜、蒜剁成末,红辣椒去籽后切丝备用。
6、将半碗油烧至七成热,把姜、蒜倒入其内爆香。
7、手提鱼尾,先下鱼头稍煎,再慢慢将鱼身滑入油中,将鲤鱼的两面煎制呈金黄色,并倒入两碗水稍焖煮。
8、往锅内倒入1/2瓷碗醋、2汤匙糖以及1/3汤匙盐调味,期间不断把汤汁浇在鱼身上,使鱼肉更加入味。
9、待汤汁被鱼吸收得差不多时,撒上葱丝和红辣椒丝,即可装碗食用。
浮生皆是梦 2024-04-07 14:00:09
相关推荐
JDM到底是啥意思
JDM即日本国内市场(Japanesedomesticmarket)。就是为日本国内市场生产的车辆及其零配件,有时也指汽车及摩托车爱好者聚集的地方。Japanesedomesticmarket与Japanese...
展开详情成语接龙四面楚歌歌舞升平
四面楚歌、歌舞升平、平地而起、起舞飞扬、扬眉吐气、气宇轩昂、昂首挺胸、胸有成竹、竹报平安、安生立命、命薄相穷、穷本极源、源清流洁、洁己爱人、人百其身、身败名隳、隳胆抽肠、肠肥脑满。...
展开详情冰箱除臭味有妙招
1、毛巾上有很多孔,可以有效的把异味吸附在毛巾里面,但要记住要阁几天拿出来晒一晒,有时间可以洗一洗再放进去。2、用香料包放上一些茶叶,平时不太喝的茶叶就可以,然后放进冰箱里,这样做就可以有效去除冰箱异味了。3、...
展开详情高情商的早上问候语句
1、一万个美丽的未来,抵不上一个温暖的现在;每一个真实的现在,都是我们曾经想的未来,愿你爱上现在,梦见未来。早安!2、不管什么天气,记得随时带上自己的阳光。不管什么遭遇,记得内心装满开心的童话。早安!3、当你还...
展开详情