八宝饭里面有哪八种材料
精选回答
文竹青青有风范 2024-07-01 13:49:34
糯米两百克,红豆沙两百克,白糖二十克,熟芝麻三十克,葡萄干五十克,杏干三到四个,蜜枣八到十个,桂花蜜适量。
制作八宝饭的步骤
1、把糯米提前放在水中泡一晚上,把准备好的杏干全部切成小丁备用。
2、把泡好的糯米取出以后放在一个小盆中,加入适量的清水,水的数量与糯米平齐就行,然后入锅蒸水蒸制二十分钟。
3、把蒸好的糯米取出加入一部分葡萄干和杏干丁,然后再把白糖加入到里面调匀。
4、准备一个碗,把碗的内侧涂抹上食用油,再摆入四五个蜜枣,上面撒一些熟芝麻,把剩余的葡萄干和杏干也放进去,最后把拌好的糯米放入到碗中,压紧,糯米的数量占碗的三之一就可以,上层再压一层红豆沙,最上层再压一层糯米饭。
5、把糯米饭压紧以后,把碗放入蒸锅蒸制,烧开以后用大火蒸制十五分钟,取出把准备好的桂花蜜浇在上面,家庭版八宝饭就做好了。
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