木须肉是什么地方的菜
沉默是金
精选回答
北京菜和东北菜。
鸡蛋、木耳,黄瓜炒肉片,炒鸡蛋嫩黄的颜色像桂花一样,桂花木犀科木犀属,又名月桂、木犀,俗称桂花树。而鸡蛋、木耳,黄瓜,炒肉也就变成了木须肉。
食材用料:猪瘦肉,木耳,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋,黄花菜,料酒,玉米淀粉,盐适量,胡椒粉适量,酱油适量。
做法步骤:
集合所有食材。
胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下。
黄花菜清洗干净过水焯一下备用。
猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制钟以上。
鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油热倒入鸡蛋炒成饼状,切片。
锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用。
锅里再次放油烧至热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟。
放肉和鸡蛋酱油再次炒钟放盐鸡精炒匀出锅。
醒过来 2024-04-14 12:39:01
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