猪肉绦虫煮熟会死吗
在水一方
精选回答
猪肉涤虫煮熟会死。猪肉绦虫也称猪带绦虫或有钩绦虫,是中国主要的人体寄生绦虫。
猪肉绦虫的蚴虫即猪囊尾蚴,当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后,囊尾蚴在小肠受胆汁刺激而翻出头节,附着于肠壁,约经2至3个月发育为成虫并排出孕节和虫卵。成虫在人体内寿命可达25年以上。人也可成为猪带绦虫的中间宿主,当人误食入虫卵或孕节后,可在人体发育成囊尾蚴,但不能继续发育为成虫。
灭虫方法:
1、肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死,所以吃猪肉保证煮熟即可灭虫;
2、猪肉在-12至13度的环境中,经12小时,其中囊尾蚴可全部被杀死。
静夜春水 2024-07-09 17:15:47
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